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Une mise en œuvre simple et efficace Run Yi Co., Ltd, société spécialisée dans le froid commercial avec plus de 20 ans d’expérience dans la GMS, est chargée de mettre en oeuvre les équi- pements frigrofiques sélectionnés. Trois centrales Hitachi sont installées début janvier et chacune d’entre elles alimentent respectivement la salle de stockage en froid positif, la salle de congélation et la zone de fabrication des pains et pâtisseries. Comme le souligne l’installateur, « le processus de remplissage du R-448A s’est déroulé sans aucun problème, les techniciens expérimentés dans cette application ont constaté que la température de fonc- tionnement souhaitée était atteinte plus rapidement qu’avec le R-404A. Une fois la marchandise stockée, nous avons effectué quelques réglages pour opti- miser le système. Après quelques mois d’observa- tion, nous pouvons affirmer que le Solstice® N40 est une solution d’avenir aussi bien en retrofit que dans les nouvelles installations et permet d’accroître l’ef- ficacité énergétique ». Descriptif de l’installation 9 | ÉTUDES DE CAS | Novembre 2019 | Climalife contact #16 FROID COMMERCIAL I SUPERMARCHÉS Chambre de stockage en froid positif Salle de stockage des produits congelés Zone de fabrication de la boulangerie Centrales HITACHI KX-R81AHV HITACHI KX-R161AV HITACHI KX-R201AH Capacité de refroidissement 17,5 kW 18,5 kW 47,2 kW Marque et type de compresseur HITACHI FL800ELV-144D3 (8 cv) HITACHI FL800EL-144C3 (16 cv) HITACHI FM1001EL-160C3 x 2 (20 cv) Nombre de compresseurs 1 2 2 Type de fluide frigorigène R-448A R-448A R-448A Quantité de fluide frigorigène 27,6 Kg 43,5 Kg 91,8 Kg Huile IDEMITSU KOSAN FVC32D IDEMITSU KOSAN FVC32D IDEMITSU KOSAN FVC32D Quantité d’huile 3L 12 L 8L Température d’évaporation -10°C -30°C -5°C Température de condensation 45°C 45°C 45°C Pression d’évaporation 3,9 bar 1,8 bar 4,7 bar Pression de condensation 20,16 bar 20,16 bar 20,16 bar Débit massique 0.733 Kg/s 0.195 Kg/s 0.361Kg/s Consommation électrique 10,1 kW 22,4 kW 24 kW